中新社广州12月19日电 (唐贵江 关悦)家住澳门大三巴附近的陈太每日都在附近街市买菜，这里的蔬菜、塘鱼、猪肉和禽肉都从广东运来。“无鸡不成宴，我们屋企人(家里人)都喜欢吃鸡肉。”她像往常一样挑选了一只皮黄肉嫩的“麻黄鸡”，满意地离开。

　　230多公里外的广东云浮，每天凌晨，温氏佳润食品有限公司的车间异常繁忙，肉质鲜美、质量可靠的冰鲜鸡、熟鸡在广州海关所属罗定海关关员的把关下，从这里装车运往澳门，确保澳门市民能在当天吃上“放心鸡”。

　　“最后一筐冰鲜鸡肉刚装车完毕，今天共有5吨包括冰鲜鸡肉、鸽肉在内的冰鲜禽肉发往澳门，通过供港澳鲜活产品‘绿色通道’，预计早上8点就能到达澳门上架销售。”12月18日凌晨2时，罗定海关查检一科关员严矿林正忙碌地进行供澳食品的检疫监装。

　　记者19日从广州海关获悉，作为供澳食品农产品的主要来源地，广东供澳的各类鲜活食品农产品约占澳门市场的90%以上。据广州海关统计，今年1至11月，该关辖区供澳活猪13976头、食用水生动物963.2吨、冰鲜冷冻禽肉2570吨、新鲜蔬菜780吨、酒类1050吨、饮料580吨、调味品580吨，极大丰富了澳门市民的餐桌。

　　为全力保障供澳食品农产品优质、安全、稳定和顺畅供应，广州海关不断优化检疫监管体系，构建从“田间”到“口岸”的全链条监管模式。长期以来，供澳食品农产品保持良好的安全卫生水平，未发生任何重大质量安全问题。

　　在粤港澳大湾区大框架下，广州海关积极推动“粤港澳大湾区‘菜篮子’”项目建设，加强粤港澳溯源、采信、检验检测、认证认可等互认合作，于今年9月发布涉及蔬菜、畜禽、水产品共16070检测项次的质量安全监控指标体系，为“菜篮子”产品出口量身定制通关放行模式和检验检疫监管模式，保障港澳同胞第一时间吃上新鲜放心的食品。(完)